Винная карта по бокалам
направление: вино
куратор: Оля Ерохина
Алвеус Блан де Блан Экстра Брют
Фанагория, Россия
Prosecco Brut
Terre Del Doge, Италия
Cremant de Loire Brut
Philippe Deval, Франция
Фанагория, Россия
Prosecco Brut
Terre Del Doge, Италия
Cremant de Loire Brut
Philippe Deval, Франция
800
1 000
1 200
1 000
1 200
по бокалу
и ещё по бокалу
пузыри
Shiraz The Stump Jump
d'Arenberg, Австралия
Chianti Nu
Poggio del Moro, Италия
Pinot Noir Old Vineyard
Humberto Canale, Чили
d'Arenberg, Австралия
Chianti Nu
Poggio del Moro, Италия
Pinot Noir Old Vineyard
Humberto Canale, Чили
1 200
1 400
1 800
1 400
1 800
красное
Шардоне Избранное
Альма Вэлли, Россия
Gavi
Piona, Италия
Шардоне
СТН Вайнери, Россия
Chablis
Begue Mathiot, Франция
Альма Вэлли, Россия
Gavi
Piona, Италия
Шардоне
СТН Вайнери, Россия
Chablis
Begue Mathiot, Франция
1 200
1 400
1 500
2 000
1 400
1 500
2 000
белое
Сома Монтепульчиано Розе
Дмитрий Маслов, Россия
Gelber Muskateller vom Opok
Maria und Sepp Muster, Австрия
Rose vom Opok
Maria und Sepp Muster, Австрия
Sauvignon Blanc Grafin
Maria und Sepp Muster, Австрия
Дмитрий Маслов, Россия
Gelber Muskateller vom Opok
Maria und Sepp Muster, Австрия
Rose vom Opok
Maria und Sepp Muster, Австрия
Sauvignon Blanc Grafin
Maria und Sepp Muster, Австрия
1 600
1 500
1 500
1 800
1 500
1 500
1 800
розе и оранж
Chenin Blanc
Flatrock, ЮАР
Riesling
Ernst Ludwig, Германия
Sauvignon La Javeline
Alliance Loire, Франция
Flatrock, ЮАР
Riesling
Ernst Ludwig, Германия
Sauvignon La Javeline
Alliance Loire, Франция
800
1 000
1 200
1 000
1 200
белое
Каберне Совиньон-Мерло Бленд
Усадьба Маскага, Россия
Nerello Mascalese
Settesoli, Италия
Pinot Noir
Ernst Ludwig, Германия
Усадьба Маскага, Россия
Nerello Mascalese
Settesoli, Италия
Pinot Noir
Ernst Ludwig, Германия
800
1 000
1 200
1 000
1 200
красное
12 500
15 200
17 500
22 000
28 000
15 200
17 500
22 000
28 000
6 000
7 500
8 500
9 300
10 000
11 000
11 500
14 500
16 700
17 300
30 000
7 500
8 500
9 300
10 000
11 000
11 500
14 500
16 700
17 300
30 000
2 000
4 500
6 500
7 000
10 000
12 000
4 500
6 500
7 000
10 000
12 000
10 000
12 000
14 000
12 800
28 000
12 000
14 000
12 800
28 000
13 500
16 000
23 000
30 000
16 000
23 000
30 000
4 000
4 700
5 500
8 500
4 700
5 500
8 500
4 700
6 800
7 200
7 500
6 800
7 200
7 500
5 300
6 200
7 300
7 700
8 000
8 500
9 000
9 500
11 000
6 200
7 300
7 700
8 000
8 500
9 000
9 500
11 000
5 700
6 800
7 500
9 400
9 900
10 500
11 500
13 500
6 800
7 500
9 400
9 900
10 500
11 500
13 500
устрица Дибба Бэй
устрица Муроцу
устрица Розовая Джоли
сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу, Розовая Джоли
морской ёж с желтком конфи, понзу и огурцом
картофель фри с пекорино
картофель фри с трюфельным мороженым
устрица Муроцу
устрица Розовая Джоли
сет устриц: Дибба Бэй, Муроцу, Розовая Джоли
морской ёж с желтком конфи, понзу и огурцом
картофель фри с пекорино
картофель фри с трюфельным мороженым
600
800
800
1 900
450
650
990
800
800
1 900
450
650
990
к пузырям
хлеб с копчёным маслом и лардом с травами
оливки
паштет из куриной печени с чёрной смородиной
трюфельный камамбер с салатом и соусом из лукового конфитюра
татаки из тунца с понзу, кремом из авокадо и маринованным фенхелем
лосось с имбирным соусом
утка магре с маринованной черешней и соусом из кленового сиропа и фенхеля
оливки
паштет из куриной печени с чёрной смородиной
трюфельный камамбер с салатом и соусом из лукового конфитюра
татаки из тунца с понзу, кремом из авокадо и маринованным фенхелем
лосось с имбирным соусом
утка магре с маринованной черешней и соусом из кленового сиропа и фенхеля
400
550
720
1 100
1 200
820
800
550
720
1 100
1 200
820
800
600
800
800
1 900
450
650
990
800
800
1 900
450
650
990
400
550
720
1 100
1 200
820
800
550
720
1 100
1 200
820
800
ко всему остальному
Пти Мансан (50 мл)
Николаев и Сыновья, Россия
Николаев и Сыновья, Россия
800
на сладкое
Фламинго Розе
Николаев и Сыновья, Россия
Оранж
Локо Чимбали, Россия
Николаев и Сыновья, Россия
Оранж
Локо Чимбали, Россия
800
800
800
розе и оранж
закуски
У нас много вина и по бутылкам — приходите выбирать в Soma!
